Restaurant Rochejean – Métabief

C’est à deux pas de Métabief (25 Doubs, Franche-Comté), à Rochejean, que le restaurant Les Gentianes vous propose une cuisine traditionnelle régionale, gourmande et généreuse.

Le Chef met à l’honneur les plats typiques de la région dans sa cuisine faite maison avec des produits frais.

Venez sans attendre déguster votre repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale !

Le restaurant Les Gentianes vous propose

LES MENUS

Menu du jour 17€

Entrée + Plat du jour + Plateau de fromages + Dessert du jour

Plat du jour 8.50€

A découvrir selon l’humeur du Chef

Menu enfant 8.50€

Plat du jour ou nuggets – frites + Dessert

La planche 12€

Charcuteries du Haut Doubs

Menu Terroir 18€

Croûte au Morbier
Jambon de montagne braisé au Poulsard
Légumes du jour ou frites
Plateau de fromages ou coupe sapin et sa liqueur

Menu Friture 27€

Jambon cru
Friture de truitelles
Dessert au choix

Menu Minceur 19€

Carpaccio de bœuf
Filet de truite en papillote et ses petits légumes
Coupe de sorbets

LA CARTE

Entrées
  • Jambon fumé cuit 7€
  • Jambon fumé cru 8€
  • Omelette 6€
  • Omelette au fromage 7€
  • Croûte au Morbier 6.5€
  • Carpaccio de bœuf 7€
  • Entrée du jour 6€
Poissons et Viandes
  • Filet de truite meunière 10.5€
  • Papillote de truite 10€
  • Jambon braisé au Poulsard 9.5€
  • Friture de truitelles 15€
  • Pièce de bœuf (selon arrivage) 15€
Fromages et Desserts
  • Plateau de fromages 4.5€
  • Coupe de glaces (2 boules) 3€
  • Coupe sapin (glace et liqueur de sapin) 5.5€
  • Coupe Gentianes (cassis et vanille, griottes au kirsch, chantilly) 5.5€
  • Colonel (sorbet citron, vodka) 5.5€
  • Dame blanche 4€
  • Profiteroles au chocolat 5€
  • Panacotta au caramel beurre salé 3€
  • Crème brûlée au Pont 4€
  • Tiramisu 5€
  • Tarte 4.5€

SUR COMMANDE

Fondue comtoise 13€

et salade

Fondue comtoise 18€

et charcuterie + salade

Raclette 19€

et charcuterie + salade

Fond’or (saison d’hiver) 19€

et charcuterie + salade

Pour un renseignement ou une réservation,
contactez l’Hôtel Les Gentianes
par téléphone au 03 81 49 90 54 ou par mail

Nos coordonnées

12 rue Saint-Jean - 25370 - ROCHEJEAN - Téléphone : 03 81 49 90 54